В Астраханской области стартовал сезон местной клубники, а на подходе первая черешня. Сбор ягод совпадает с периодом активной мошкары и комаров, из‑за чего работать в полях и садах приходится в условиях большого количества кровососущих насекомых.
Клубника сейчас продается практически повсеместно: на крупных рынках, уличных точках и небольших базарчиках у домов. В наличии есть фермерская, дачная и завозная ягода. При этом продавцы, как правило, заявляют покупателям, что клубника астраханская, и редко признаются, что она привезена из других регионов. Лишь некоторые из них уточняют, что часть ягод — краснодарского происхождения. Покупатели охотнее выбирают местную клубнику, считая ее более сладкой. Цены на астраханскую ягоду в рознице начинаются от 250–300 рублей за килограмм. Более дешевых предложений на крупных рынках и у домовых торговых точек найти не удалось. Встречается клубника и по 400, и по 500 рублей за килограмм, при этом продавцы готовы к торгу.
По вкусу вся представленная клубника в основном сладкая, но часть партий имеет легкий травянистый привкус, то есть одни ягоды заметно вкуснее других, и стоимость не всегда отражает качество. Более дорогая клубника по 500 рублей за килограмм может уступать по вкусу ягоде за 300 рублей. Отдельно выделяют дачную клубнику, которую продают пожилые садоводы по 150 рублей за стаканчик: она нередко попадается слегка недозрелой, но отличается выраженным «клубничным» вкусом.
Ранняя местная черешня уже появилась в продаже по цене около 500 рублей за килограмм. По внешнему виду, вкусу и по словам продавцов, это действительно астраханская ягода. Спрос на черешню пока ниже, чем на клубнику, однако основное поступление ожидается позже, когда начнется массовое созревание. По наблюдениям продавцов, пик черешни обычно приходится на самый разгар активности мошкары и комаров, и в этот период условия для сборщиков становятся еще более тяжёлыми.
#Астрахань #клубника #черешня #рынок #сельскоехозяйство
